Menu Réveillon " Saint Sylvestre " 140 ttc

(Animations, Animateur chanteur Karaoké, Magicien close-up, Cotillons, Surprises) (Dj Soirée dansante) orchestrée par notre Dj. Fiesta jusqu'à L'aube au Lounge !!!!!!!

(Apéritif Amuses-Bouches, Entrée, Plat, Dessert, Café, Mignardises, Eau Minérale, Vin)

Apéritif : Cocktail au Champagne et Fruits des Bois & ses Amuses-Bouches.

Déclinaison de Fois Gras au Torchon sur sa gelée de Porto, Chutney aux Echalotes & Myrtilles, Pain noir,toast brioché

Ou Déclinaison autour du saumon (tartare, rillette, fumé, mariné aux baies roses), brioche toastée

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cote de Bœuf Black Angus, sauce Foie Gras, Fagot de légumes, Pêle mêle de Champignons et Marons glacés.

Ou Bourride de lotte et soupions en cocote, Beurre Blanc au Champagne, Marinière de Palourdes, Tian & Fagot de légumes.

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Gourmandise de L'An 2012 ( Cœur Fondant, Petites patisseries fines, Mousseline de Fruits)

Café " Kimbo Prestige " et ses Mignardises.

Sancerre Rouge ou Blanc Coupe de Champagne : supplément 10€ Bouteille de Champagne Brut 1er Cru Libertalia : 65€ Une Bouteille d'eau minérale 50 cl par personne - 1 bte de Vin pour 2.