Menu Tanker « On Board I » 45€ ttc

Menu Tanker « On Board II » 50€ ttc ( avec 1 coupe au dessert)

(Apéritif, Entrée, Plat, Dessert, Eau Minérale, Vin)

( A nimation déambulatoire animateur, chanteur,karaoké,magicien en close up

A péritif : Welcome on Board

C ocktail d’accueil « Libertalia » ou Tan-Kir (Mélange de jus de fruits de saison, rhums arrangés, alcools de fruits) & ses Grignoteries.

 

Terrine de Légumes au Crottin de Chèvre, jus de Roquette & de Betterave, Chips de Parmesan .

Saumon fumé Ecossais & crème acidulée à la Ciboulette, Pain de Mie Toasté

Fines tranches de boeuf en Carpaccio au Pistou, Viande de Grison Aux copeaux de parmesan, Quelques gressins, Roquette et l’huile D’olives

Terrine de Foie Gras de Canard mi-cuit, Chutney aux fruits et Oignons rouges, Pain Brioché toasté. (3.50€ en supplément)

Faux Filet de Boeuf, Sauce aux Poivres verts, Gratin Dauphinois au Comté.

Suprême de Volaille fermière, Crème au Champignons, Poêlée de légumes, Riz Basmati.

S teak d’Espadon au beurre à L’Orange, Poêlée de légumes.

Rouelle de Saumon farcie, crème de Crustacés, Riz et Légumes.

Côte de Boeuf cuite à la Plancha & sa fleur de sel, Gratin Dauphinois au Comté. (Supplément 5.00€)

Aumônière Croustillante aux fruits de Saison et Amandes effilées.

Tiramisu « Café ».

Crème brûlée caramélisée au Carambar.

Pana Cota aux Fruits Rouges.

Ou Gâteau Evènement (Fruits Jaunes, Fruits Rouges, 3 Chocolats etc..).

- Sur commande 48h00

Nouveau : Votre photo sur le gâteau : 10€

Café Poé Rava (en suppl. 2.00€)

Coupe de Champagne : supplément 8.00€